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IL LIBRO
“INIZIAZIONE ALLA DIETA BIO-SOFICA®.
Sulle orme dell’Ovo Sapiens”
Edizioni Mediterranee
Giovanni Moscarella Biologo Nutrizionista e Allenatore di Atletica Leggera
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“Ci si ammala e si ingrassa non per gli eccessi alimentari e la sedentarietà,
ma per i deficit nutritivi ed emotivi che riducono l’energia per l’azione”.
Il testo è una chiara e decisa denuncia, che esplode da consacrati studi di psicologia sociale e di biochimica, contro l’informazione di massa in generale e, nello specifico, per fermare l’indebolimento psicofisico delle popolazioni provocato da condizionamenti che orientano verso le restrizioni alimentari.
L’obiettivo è dimostrare attraverso quali strategie soddisfare tutti i fabbisogni nutritivi ed energetici, oltre che per rimodellare l’estetica, anche per offrirsi un granitico scudo salutare da opporre all’ambiente avverso e per riavviare una nuova evoluzione individuale e sociale.